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■現代日本料理全集 不揃9冊 (1-5巻 7-9巻 12巻) 柴田書店 / 昭和 魚料理 貝料理 鶏・卵料理 野鳥料理 精進料理 他
■7巻・12巻は箱欠品です。弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) 志の島 忠 (著)。他、文章での明記または写真での提示がない、付録・付属品は付属しません。2104MK●「辻嘉一作品集 季節のよろこび」辻嘉一/柴田書店/1978昭和53.1初版●二重函/日本料理/和食/京懐石/懐石料理。
※巻番号は写真でもご確認下さい。吉兆 料理花伝 湯木貞一 辻静雄著 1983年発行 送料520円 【a-3567】。
※複数枚が集約された画像は拡大して(スマートフォンならピンチアウト、PCならctrl+マウスのホイール等)ご確認下さい。日本の家庭料理選 煮もの 揚げもの 蒸しもの 土井 勝 土井勝料理学校。
【商品の状態】
■以下の傷みが目立ちます。土井勝の新しい和風のおかず (マイ・ベストクッキング) 講談社 土井 勝。
・箱の傷み(スレ・キズ・シミなど。ファミリーブックス8 日本料理 ひかりのくに昭和出版刊 昭和43年発行。
・1巻の見返しに一部目立つシミあり。N3K4-210830 レア[割烹選書 春の献立 志の島忠 婦人画報社]。
・7巻の箱欠品。N7FK4-210906 レア[NIKKEI 京の名料理店ベスト100 日経おとなのOFF 特別編集 日経ホーム出版社 憧れの「最高峰」]。7巻の冒頭30ページ程度に濡れたようなヨレあり。0015962 愛用版 定本日本料理 全4冊揃。
・12巻の箱欠品。名品関西料理 四季の出会いもの 1983年9月15日 発行。
■他、古い本につき、背表紙の色あせ、天地小口の一部シミ・汚れ、一部見返しのシミなど、経年なりの傷み・使用感があります。牡蠣―その知識と調理の実際 荒川好満 山崎妙子。
■ページに多少汚れが有る場合、ページ・その他の箇所に取り除ける汚れが多少残っている場合があります。麺類杜氏職必携―そばしょくにんのこころえ/藤村和夫。
■古い本につき、同年代の本に一般的に生じる傷みは有るものとして、古書にご理解を頂いたうえで、ご入札下さい。L13☆ 【 まとめ 7冊 】 懐石傳書 全巻 セット 辻嘉一 夫人画報社 1972年 焼物 御飯と味噌汁 椀盛 八寸 口取 向附 煮たもの 点心 240127。
■一通り確認した限りではページへの書き込みは目に留まりませんでした。竜野醤油研究史料。簡易チェック・中古品につき、書き込み・強い傷みについてわずかな見落としはご容赦下さい。(大型本)魚譜 2冊組 (日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑) 志の島忠・末廣恭雄 グラフ社。
■中古品につき、神経質な方は慎重に入札をお願いいたします。小傷み NOBU THE SUSHI BOOK 松久信幸。
・写真を撮った際の光の加減、お使いモニターの仕様などにより、実際の色と多少異なる場合がございます。81817/すし技術専科 全5巻 江戸前ずしの技術 すし割烹 索引付き。
・原則ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。【 日本料理歳時記 趣 萠・薫・粧・冴・行事 全5冊セット 】丸善メイツ 平成5年初版1刷。説明に重大な不備があった場合は対応をご相談させて下さい(商品到着後3日以内に対応希望のご連絡をお願い致します)。Hb-239/月刊 日本料理 12月号 2006年 日本料理専門誌 師走の料理 年の夜のW会席 甘味・デザート 晩秋の頃/70109。